Коптильня из нержавеющей стали с термометром и дымогенератором (400х300х310)

Коптильня холодного копчения с дымогенератором и термометром (400х300х310).

Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.
Для удобства контроля за процессом есть встроенный термометр.
В базовую комплектацию входит:

•  Коптильня с гидрозатвором. За 1 загрузку можно получить до 4 кг копченостей. 
•  Дымогенератор холодного копчения Smoke 2.0. 

Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мере выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере.
Достоинства дымогенераторов Smoke House:

• Высокая производительность и экономичность (работает 3-6 часов на одной загрузке топлива).
• Простая и надежная конструкция.
• Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений.
• Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется.
• Отличается длительным сроком эксплуатации.

Дарим подарки при покупке универсальной коптильни:

• Книга рецептов по горячему копчению.
• Шланг для отвода дыма.
• Набор щепы для копчения.
• Шпагат для обвязки продуктов.
• Система подвесного копчения.

Коптильни холодного копчения от Smoke House - это возможность использовать устройства в стенах квартиры. Компактность облегчает хранение и использование на плите, герметичность емкости дает высокое качество копчения, а контроль температуры прост с использованием термометра.